築地にある東京すしアカデミーの握り寿司教室に参加しました。いい体験ができました！

女たちは料理をしたくないけど、料理をしないと女として認められないというジレンマに陥りがち。忙しくて作れないならば外食、デリバリーでいいと思うけど。料理してますアピールは要らないんだよ。羽、休めていいんだぜ。

今日は焼き鮭のレモンじょうゆ、炊き込みご飯、なめこと豆腐の味噌汁を作りました。 鮭やズッキーニに片栗粉をまぶしました。理由を聞いたら旨味を逃さない、焼き上がりを良くするためだそうです。 鮭に塩をまぶしすぎたのかちょっと塩辛かった。 若干、料理…

ベターホームの料理教室に参加してきました！ 今日は「なすとトマトのスパゲティ」と「ポーチドエッグのサラダ」を作りました！

月1回の料理教室に参加するために名古屋へ行ってきました。 今日は麻婆豆腐と「たことセロリの冷菜」を作りました。

自分で料理ができたら日常生活が単純に便利になると思ったし、生涯独身だと思うので料理の腕を磨きたいと思っていた。 男だけの料理教室がないかなとネットで探したらベターホームの料理教室にあったので通うことにした。

ニンニクは微小循環をよくすると書かれていました。脳機能改善にいいそうです。 ニンニクに含まれるアリシンという成分が低温の油脂の中で変化した成分がアホエンで、生のニンニクにはほとんど含まれていないそうです。また、100℃以上の高温で壊れてしまうそ…