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【書評】さば缶大百科

さば缶大百科

印象に残ったこと

  • さばの水煮缶はDHA,EPAが豊富。DHA,EPAが壊れずに残っている。

  • DHAEPAは酸化しやすいので缶を開けたらすぐに食べる。

  • 痩せるホルモンのGLP-1が分泌されやすくなる(EPAの効果)

  • ダイエットには1日に1缶くらいでよい。

雑感

DHAEPAはサプリで摂るよりもサバ缶で摂った方が吸収率がいいみたいです。

ということでDHAEPAを含んだフィッシュオイルのサプリは摂取せずサバ缶を食べてます。

静岡県民はとろろ汁の味付けにサバの味噌汁を使うそうです。

ナンチャンはこれで若干炎上しました。

南原清隆は悪くない!